Das Beste von Naur und Tier schmecken Sie von mir.

Mein Name ist Thomas Ließ und seit 2013 bewirtschafte ich den Familienbauernhof.

Unser Betrieb liegt in Hof bei Salzburg, außerhalb der Stadt, zum Tor ins Salzkammergut. Gemeinsam mit meinen Eltern Thomas und Renate Liess und meiner Freundin Manuela Nussbaumer führe ich unseren Schafmilchbetrieb.

2015 ergriff ich die Chance unseren einstigen Kuhbetrieb auf einen Schafbetrieb umzustellen und meine Arbeit und Freude den Schafen zu widmen.
Auf dem Betrieb leben  ungefähr 160 Milchschafe, die sich im neu errichteten Stall mit Auslauf und Sommerweide sehr wohlfühlen.

Unsere Nachzucht besteht jährlich aus ungefähr 50 Lämmern, die im umgebauten Kuhstall heranwachsen und mit Beginn des Frühlings die Tage auf der Sommerweide verbringen.

Unsere Schafmilch wird von der Bio Molkerei Leeb aus Oberösterreich verarbeitet. Mit einem kleinen Teil davon bin ich in die Direktvermarktung eingestiegen.

Neben dem Verkauf und der Direktvermarktung der Schafprodukte, biete ich das Programm „Schule am Bauernhof“ an. Mit welchem ich Kindern und Erwachsenen das Leben am Bauernhof näherbringen möchte und so auch meine Erfahrung weitergeben kann.

Sollte ich Ihr Interesse geweckt haben, dann melden Sie  sich und besuchen Sie uns mit Ihren Kindern, Familienmitgliedern, Freunden, Schülern oder Arbeitskollegen direkt am Bauernhof. Wir freuen uns über jeden Gast.